Nous sommes une microbrasserie biologique qui se spécialise dans le brassage des bières houblonnées de style américain, les bières vieillies en barriques et la bière sauvage utilisant les Bretts et les bactéries. Notre première obsession était le whisky écossais. Ensuite la bière est arrivée. Cette bière allie nos deux passions.
