La Tête de Pioche est une bière évolutive de style IPA américaine aux houblons très aromatiques. Cette bière légèrement ambrée possède une forte amertume équilibrée par des saveurs d’agrumes, de mangue et de fruits de la passion. Ses arômes uniques sont engendrés par une sélection audacieuse de plusieurs variétés de houblons du Nouveau-Monde.