IPA américaine aux houblons locaux légère en alcool ABV:5% IBU:

La Tête de Pioche est une bière évolutive de style IPA américaine aux houblons très aromatiques. Cette bière légèrement ambrée possède une forte amertume équilibrée par des saveurs d’agrumes, de mangue et de fruits de la passion. Ses arômes uniques sont engendrés par une sélection audacieuse de plusieurs variétés de houblons du Nouveau-Monde. ABV:6% IBU:

Le commerce est né de la collaboration de trois hommes d’affaires de la région, Dimitri Carrabin, Jacob Barrette et Stephen Washer. Le nom de la microbrasserie s’inspire de Matthew Whitworth-Aylmer, 5e Baron Aylmer en l’honneur de qui on a nommé l’ancienne ville d’Aylmer. Voici une West Coast IPA aux houblons Simcoe, Ekuanot, Apollo et Eclipse. ABV:6.5% IBU:

La Fanfare est une bière de type West Coast IPA très fidèle à son style. Elle a été houblonnée à froid avec un quatuor de houblons. Les notes en bouche sont le zeste d’orange et de pamplemousse et la résine. Cette West Coast IPA est parfaitement balancée, puisqu’elle harmonise l’intensité du houblon avec la subtilité des malts caramélisés. ABV:7% IBU:70

« Our brewers reached into their secret stash of Mosaic Cryo Hops™ resin to create a tropical dankness in this new age IPA.   Cryo Hops™ are a perfect example of science and technology entering the hop industry, driving new ways to implement hop flavours and aromas to the beers we love to brew.  Bubble Stash is brewed exclusively with late addition Mosaic Cryo Hops™, bringing a touch of dank resin and escalating Mosaic’s natural blueberry, tangerine, and stone fruit characteristics to new altitudes. » ABV:6.2% IBU:45

DDH India Pale Ale aux houblons Citra, Vic Secret, Galaxy & Enigma. La Brasserie du Bas-Canada est située à Gatineau, en Outaouais. Fièrement indépendante, elle s’est donné pour mission de développer des bières artisanales de qualité et de contribuer au rayonnement de la culture brassicole québécoise. ABV:6.5% IBU:100