Citra, Simcoe, Chinook.Pamplemousse, fruit à noyaux, agrumes. ABV:6% IBU:

Standish Hall met en vedette la complexité et la versatilité du houblon Mosaic. Nous l’avons utilisé à la fois sous sa forme classique et en poudre de lupuline. ABV:6.8% IBU:

Légère et onctueuse! Parfaite NEPA pour les températures actuelles. Brassée avec les houblons Azacca, Simcoe et Citra. ABV:5.5% IBU:

Oatcream IPA Houblons: Idaho 7, Rakau, Strata et Talus ABV:6% IBU:

DDH India Pale Ale aux houblons Citra, Motueka, Azacca, Citra Cryo, Citra Incognito & Citra Lupomax ABV:7% IBU:

DDH IPA aux houblons El Dorado, Nelson Sauvin, Amarillo, Motueka & Enigma ABV:6.5% IBU:

Voici une nouvelle version de SENS, une Ale houblonnée issue d’un projet collaboratif fort agréable et enrichissant avec nos amis de la Brasserie Auval Brewing co. et de la Brasserie Ayawan. Cette fois les houblons Chinook, Galena, Comet et Centennial sont mis en vedette. Comme pour la version originale, nNous avons brassé cette bière entièrement à partir de grains et de houblons du Québec. Sens est une Ale houblonnée dans la logique que nous avons choisis une expression large et non contraignante pour cette bière. Vous pourrez toutefois y trouver certaines similitudes avec nos IPA. Ce projet collaboratif se veut

Lire la suite*Brasserie du Bas-Canada x Auval x Ayawan – Sens V.3

India Pale Ale au houblon HBC 586 ABV:6.5% IBU:

Pale Ale aux houblons Nectaron & Nelson Sauvin ABV:5.5% IBU: